卵の調理法でカロリーが変わる!?厚焼き卵よりもゆで卵がカロリーは低いのです

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こんにちは、ミキです。

日本の食卓に欠かせないのが卵!

これ一つで、ゆで卵に卵焼き、スクランブルエッグに目玉焼き!卵かけご飯も簡単で美味しいですよね!

しかし、卵の調理方法によってカロリーが変ってくることをご存じでしょうか。

卵の調理法でカロリーがかわるのです!

 必須アミノ酸をはじめ、ビタミン以外のすべての栄養素が含まれている卵は、さまざまな料理に応用がきく便利な食品です。1日1個はとりたい食品ですが調理法によってはカロリーに大きな差がでてしまいます。

 たとえば、ゆで卵は1個80kcalなのにくらべ油や砂糖を加える厚焼き卵は1人前130kcalと大幅にカロリーがアップします。ダイエット中は、厚焼き卵やオムレツ
スクランブルエッグなどはパスして、シンプルなゆで卵を食べることにしましょう。